வெண்டைக்காய் என்பது தைரியமாக பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு காய்கறி. அதனை காய்கறி வகைகளில் மட்டுமின்றி, தண்ணீரில் ஊறவைத்து அதன் நீரை குடிப்பதன்மூலமாக கூட அதன் முழுமையான நன்மைகளை பெற முடியும்.

வெண்டைக்காய் நீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் முக்கிய நன்மைகள்

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு

வெண்டைக்காயில் வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. பருவ மாற்ற காலங்களில், சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்க இது உதவும்.

2. ரத்த சோகைக்கு தீர்வு

வெண்டைக்காயில் இரும்பு சத்து அதிகமாக உள்ளதால், இந்த நீரை குடிப்பதன் மூலம் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க முடியும். இது ரத்த ஓட்டத்தை சீராக மாற்றி, ரத்த சோகையை போக்கும்.

3. செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

வெண்டைக்காயில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், செரிமான மண்டலத்தை சுத்தம் செய்யும் திறன் அதிகமாக இருக்கும். மலச்சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு இந்த நீர் சிறந்த தீர்வாக அமையும்.

4. கண் பார்வை மேம்பாடு

வெண்டைக்காயில் உள்ள வைட்டமின் A மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இதனால் நீண்ட காலத்தில் கண் பார்வை குறைவதற்கான சாத்தியம் குறையும்.

5. உடல் எடையை குறைக்கும்

வெண்டைக்காய் நீரில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், உண்ணும் உணவின் பசியை கட்டுப்படுத்தி, உடல் எடையை சீராக குறைக்க உதவுகின்றன.

6. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு

வெண்டைக்காய் நீர் கார்போஹைட்ரேட் செரிமானத்தை மெதுவாக்கி, ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது குறிப்பாக சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகப் பயன்படும்.

7. இதய ஆரோக்கியம்

கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைப்பதில் வெண்டைக்காய் நீர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இதனால் இதய ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க முடியும்.

வெண்டைக்காய் நீர் தயாரிக்கும் முறை

1. 4-5 வெண்டைக்காய்களை எடுத்து, அதன் முனைகளை நறுக்கவும்.
2. வெண்டைக்காயின் நடுவில் சிறிது கீறி, இரு கிளாஸ் தண்ணீரில் அந்த துண்டுகளை இரவு முழுவதும் ஊறவைக்கவும்.
3. மறுநாள் காலை, வெறும் வயிற்றில் அந்த நீரை குடிக்கவும்.

எப்போது குடிக்கலாம்?

வெண்டைக்காய் நீரை அதிகப் பயன் பெற காலை வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• அலர்ஜி உள்ளவர்கள், குடல் நோய் அறிகுறி கொண்டவர்கள், மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் வெண்டைக்காய் நீரை தவிர்க்க வேண்டும்.
• மேலதிக சிக்கல்களுக்கு மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.

முடிவுரை

வெண்டைக்காய் நீர் உடலுக்கு பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு எளிய தீர்வாகும். இதனை தினசரி உட்கொள்ளும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்தினால், உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும். அதேசமயம், உங்கள் உடல்நிலைக்கேற்ப மிதமான அளவில் மட்டும் இதனை பயன்படுத்தவும்.