சின்ன வெங்காயம் தனி உணவாகவும், நம்முடைய சமையலில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகவும் இருக்கிறது. குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் சின்ன வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. அதன் முக்கிய நன்மைகளை கீழே விளக்கமாக பார்க்கலாம்:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிப்பு:

சின்ன வெங்காயத்தில் அதிக அளவில் வைட்டமின் சி உள்ளது.

• இது சளி, இருமல், காய்ச்சல் போன்ற குளிர்கால தொற்று நோய்களை தடுக்கும்.
• உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, தொற்று நோய்களை எதிர்க்கிறது.
• தினமும் பச்சை வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடல் தொற்றுகளுக்கு பதிலளிக்கும் சக்தி பெறும்.

2. உடலின் உஷ்ணத்தைக் கட்டுப்படுத்தும்:

குளிர்காலத்தில், சின்ன வெங்காயத்தின் சூடான தன்மை உடல் கதகதப்பாக இருக்க உதவுகிறது.

• குளிர்ந்த சூழலில் உடலை சீராக சூடாக வைத்துக்கொள்ள முடியும்.
• இது உடல் சோர்வை குறைத்து, குளிர் சூழலில் உள்ள உடல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது.

3. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்:

சின்ன வெங்காயம் ஆண்ட்டி ஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்தது.

• இது தேவையற்ற கொலஸ்ட்ராலைக் குறைத்து, ரத்தக் குழாய்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கும்.
• இதனால் மாரடைப்பு ஏற்படுவதை தடுக்க முடியும்.
• உயர் ரத்த அழுத்தத்தையும் குறைத்து, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

4. இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும்:

சின்ன வெங்காயத்தின் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகவும் குறைவு.

• இது சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக விளங்குகிறது.
• ரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க, இதை தினமும் உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

5. சருமம் மற்றும் தலைமுடி ஆரோக்கியம்:

சின்ன வெங்காயத்தில் உள்ள இரும்பு மற்றும் சல்பர் சத்துக்கள் சருமம் மற்றும் தலைமுடி ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

• சருமத்தை பளபளப்பாக மாற்றும்.
• தலைமுடி உதிர்தலை தடுத்து, முடி வளர்ச்சியை தூண்டும்.
• குளிர்காலத்தில் தோல் காய்ச்சல் மற்றும் உலர்ச்சியை தடுக்கும்.

தினசரி உட்கொள்ள வேண்டிய அளவு:

• நாளுக்கு ஒரு அல்லது இரண்டு சின்ன வெங்காயம் சாப்பிடுவது சாலச் சிறந்தது.
• உணவுடன் சேர்த்தோ அல்லது சுலபமாக பச்சையாக சாப்பிடலாம்.

சின்ன வெங்காயத்தை சாப்பிடுவதால் நன்மைகள் அதிகம் என்றாலும், அது சிலருக்கு அலர்ஜி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். எனவே உடல்நிலைப் பொருத்தமாக அளவானளவில் சாப்பிட வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில் சின்ன வெங்காயம் உங்கள் உடலுக்கு ஒரு இயற்கையான மருந்தாக செயல்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடல் சூடானதாகவும், மற்றும் முழு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.