உங்கள் உடல் நலன் மேம்படவும் நல்ல ஊட்டச்சத்து கிடைக்கவும், மேலும் நோய் எதிர்ப்பு தன்மை அதிதிகரிக்கவும் இந்த உணவுகளை தினமும் எடுத்து கொள்ளுங்கள்.

முட்டைகள் : வேகவைத்த முட்டை புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவர்கள் தனியாக சாப்பிடலாம் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் சேர்க்கலாம். நீங்கள் கடின வேகவைத்த, மென்மையான வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த முட்டைகளை உண்ணலாம்.

உருளைக்கிழங்கு: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. நீங்கள் அவற்றை வேகவைத்த மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு, சாலட் அல்லது ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்.

கேரட் : கேரட்டை வேகவைப்பதால், அதில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாறுகிறது. இது கண்களுக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் நன்மை பயக்கும்.

ப்ரோக்கோலி : கொதிக்கும் ப்ரோக்கோலி வைட்டமின் சி, கே மற்றும் ஃபோலேட் அளவை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் இதில் நிறைந்துள்ளன. நீங்கள் அதை வேகவைத்து, சாலட் அல்லது சூப்பில் சைட் டிஷ் ஆக பயன்படுத்தலாம்.

கோழி இறைச்சி: வேகவைத்த கோழி இறைச்சி புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது. நீங்கள் கோழியை வேகவைத்து சாலடுகள், சூப்கள், மறைப்புகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களில் பயன்படுத்தலாம்.

கீரை: வேகவைத்த கீரை அதன் ஆக்சலேட் உள்ளடக்கத்தை குறைத்து, அதன் இரும்பு மற்றும் கால்சியத்தை உறிஞ்சக்கூடியதாக மாற்றுகிறது. பிளான்ச் செய்யப்பட்ட கீரையை ஒரு பக்க உணவாக, சூப்களில் அல்லது ப்யூரிகளில் பயன்படுத்தலாம்.

பருப்பு: தாவர அடிப்படையிலான புரதம், நார்ச்சத்து, இரும்பு மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த ஆதாரமாக வேகவைத்த பருப்பு உள்ளது. பருப்பை வேகவைத்து அப்படியே அல்லது சூப் மற்றும் சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம்.

சோளம்: வேகவைத்த மக்காச்சோளம் அல்லது சோளமானது நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் நல்ல மூலமாகும், இது கண்களுக்கு நல்லது.