அசைவ பிரியர்களே கவனம்! மட்டன் மற்றும் அசைவ உணவுகளுடன் சாப்பிடக் கூடாத உணவுகள் மற்றும் அதன் காரணங்கள்!

ஆயுர்வேதம் உணவுமுறைகள் குறித்து முக்கியமான கருத்துகளை வழங்குகிறது. குறிப்பாக, சில உணவுகளை அசைவ உணவுகளுடன் சேர்த்துப் பிரம்மிக்கக் கூடாது என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இந்த உணவுகளுடன் சேர்த்துப் உண்பது உடலுக்கு எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது. இங்கே அவற்றைப் பற்றி விரிவாக காணலாம்:

1. பால் சார்ந்த உணவுகள்

பால் மற்றும் அசைவ உணவுகள் (உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், சிக்கன், மட்டன், பீப்) சேர்க்கப்படாமல் இருக்க வேண்டும்.
பால் மற்றும் அசைவ உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்வதால் செரிமான கோளாறு, வயிறு உப்புசம், நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.
பீன்ஸ் பால் உணவுகளுடன் சேர்க்காதே, ஏனெனில் இது செரிமானத்தில் தொந்தரவு ஏற்படுத்தும்.

2. கீரை மற்றும் தயிர்

கீரை உடன் தயிர் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் கீரை செரிப்பதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகின்றது.
கீரையின் செரிமானம் மந்தமாகுமாறு ஏற்படக்கூடும்.

3. கருவாடு மற்றும் தயிர்

கருவாடு உடன் தயிர் சாப்பிடுவது தவிர்க்க வேண்டும்.
சூட்டை கிளப்பும் உணவு உண்பதைத் தொடர்ந்து குளிர்ச்சியான உணவு (பால், தயிர் போன்றவை) உண்ணக்கூடாது.

4. மாம்பழம் மற்றும் தயிர்

மாம்பழம் மற்றும் தயிர் சேர்த்து சாப்பிடுவது தவிர்க்க வேண்டும்.

5. மீன் குழம்பு மற்றும் நல்லெண்ணெய்

மீன் குழம்பு போன்ற அசைவ உணவுகளை நல்லெண்ணெயில் சமைக்க கூடாது, ஏனெனில் இது சரியான செரிமானத்திற்கு உதவாது.

6. இறைச்சி மற்றும் வினிகர்

இறைச்சி சமைக்கும் போது வினிகர் சேர்ப்பது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

7. மட்டன் மற்றும் பால்

மட்டன் மற்றும் பால் ஒரே நாளில் உண்பது தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது செரிமானம் குறைவாக, வயிற்றில் வீக்கம், மந்தம், வாயு மற்றும் அசிடிட்டி போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படுத்தும்.

பாலுடனான அசைவ உணவுகள் (குறிப்புகள்)

பால் மற்றும் அசைவ உணவுகளான சிக்கன், மட்டன், மீன் உடன் சேர்ப்பதால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம் பாதிப்பு ஏற்படலாம்.
பால் மற்றும் மட்டன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்வதால் உஷ்ணம் அதிகரித்து, ரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.

சரியான உணவு முறைகள்:

பால் மற்றும் அசைவ உணவுகள் தனித்தனியாக சிறந்த சத்துக்களை வழங்குகின்றன. அவற்றை வெவ்வேறு நாட்களில் உட்கொள்வது சிறந்த தேர்வு.

இதனால், அசைவ உணவுகள் உடன் பால் போன்ற உணவுகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்த்து, தனித்தனியான நேரங்களில் உணவுகளை உண்பது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.